|
Сивостен :: Лаура Ескивел: "Съкровени вкуснотии" (статия) - Кулинария, Лаура Ескивел, Философия, Южна Америка
 | |
Обичам кухнята. Харесвам топлината около печката и аромата на подправките, който се носи в интимното пространство между тези четири стени. Разгърнах „Съкровени вкуснотии” от Лаура Ескивел с доза любопитство и с щипка надежда. Искаше ми се, като в детството, да се докосна до чужд свят, в който имам право да проникна, до вселена, която ми обещава забранено, достъпно само за другите познание.
Между кориците ме посрещна радушно една топла, оживяла Кухня, в която витаят духове и се носят хиляди шепоти. Никога не бях поглеждала на това помещение като на сърцето на дома, като на утроба, в която дреме надеждата за промяна, и като на килер, в който се събират традициите.
От поръбените с картинки страници Лаура Ескивел споделя откровения, размисли и фантазии – понякога наивни и утопични, с дъх на южноамериканска култура и с доза носталгия. „Философски трактат за кухнята”, подзаглавието, което отправя сериозен намек от корицата, не е съвсем вярно определение. „Съкровени вкуснотии” е много повече – сборник есета и съвсем кратки разкази, напълно личен трактат, пречупен през поглед и опит, който ми беше ту чужд, ту близък и познат. Изпъстрена с интересни идеи, в лек стил, лутащ се между хумора, сериозността и носталгията, книгата е на ръба на разбирането. Защото съществуват хиляди интерпретации за всяка дума върху 160-те страници. В сборника на мексиканката има по нещо за всеки вкус – размисли за геополитика, културно-антропологически наблюдения, малко теология...
„Съкровени вкуснотии” е екзотично ястие, което трябва да се опита.
--
 Повече информация от страницата на издателство "Колибри"...
--
За коментари: http://www.sivosten.com/forum/viewtopic.php?t=9957 |
 Добави коментар 
Ако сте регистрирани във форума можете да коментирате и тук
|
|
• 
Български • 
English [beta] • 
• 
• 
Екип • 
Партньори • 
Ресурси • 
Статистики • 
За контакт
Добави в любими • Предложи статия • Конкурси • За рекламодатели
Търсене
покажи/скрий карето 
