Български English [beta]
Здравей, гостенино. (вход, регистрация)
Екип Партньори Ресурси Статистики За контакт
Добави в любимиПредложи статияКонкурсиЗа рекламодатели
Начало
Форум
Към Кратки
Всички статии
 Литература
 Музика
 Филми и анимация
 На малкия екран
 Публицистика
 Популярни
 Кулинария
 Игри
 Спорт
 Творчество
 Други
Ключови думи
Поредици
Бюлетин

Търсене

Сивостен :: Пилешки хапки в тесто (статия) - Кулинария, Маслини, Пиле, Рецепти, Чесън
Пилешки хапки в тесто

Автор: Любен Загорчев - LifeJoker, понеделник, 07 ноември 2011.

Публикувано в Статии :: Кулинария; Предложи Гледна точка

Намали размера на шрифтаУвеличи размера на шрифта

Рецептите за пилешки залъгалки по всяка вероятност могат да изпълнят малка галактика, което обаче никога не е било особена пречка да потърсим нова, по-екстравагантна опция за приготовлението им. Следният вариант е доста силно повлиян от руските пелмени, като освен всичко друго, може да предложи и нова алтернатива бялото месо (ако замените крилцата) да придобие някакъв по-приемлив вкус.

Продукти:
- пилешки крилца
- бутер тесто
- чесън
- маслини (черни)
- мариновани печурки
- подправки: сол, черен пипер, магданоз, джинджифил, кориандър, индийско орехче, лимонов сок

Самото приготовление всъщност е доста семпло. Оригинално, вземате пилешки крилца и ги варите, докато месото може лесно да се отдели от костите. Кожичките също отделяте, като заедно с бульона в последствие можете напълно спокойно да ги използвате за основа на гъбена крем-супа, да речем.

Наситнявате месото и го омешвате с накълцаните скилидки чесън, черни маслини и мариновани печурки. Добавяте подправките - сол, черен пипер, магданоз, джинджифил на прах, кориандър на прах, малко индийско орехче и изтисквате половин лимон. Така получената смес обърквате добре, увивате в бутер тесто и печете за около половин час на 200 градуса (в предварително загрята фурна).

Както можете да се досетите, подобен аламинут трудно би могъл да мине за основно ястие, освен ако не приготвите особено големи количества, но предвид пикантерията си, напълно спокойно може да изпълнява ролята както на предястие, така и на универсално мезе, или пък – защо не – леко следобедно хапване. Добър апетит!






Допадна ли ви този материал? (3) (0) 3013 прочит(а)

 Добави коментар 
Ако сте регистрирани във форума можете да коментирате и тук

Име:
Текст:
Код:        

 Няма коментари 

AdSense
Нови Кратки @ Сивостен


Реклама


Подобни статии

Случаен избор


Сивостен, v.5.3.0b
© Сивостен, 2003-2011, Всички права запазени
Препечатването на материали е нежелателно. Ако имате интерес към някои от материалите,
собственост на сп. "Сивостен" и неговите автори, моля, свържете се с редакционната колегия.