Български English [beta]
Здравей, гостенино. (вход, регистрация)
Екип Партньори Ресурси Статистики За контакт
Добави в любимиПредложи статияКонкурсиЗа рекламодатели
Начало
Форум
Към Кратки
Всички статии
 Литература
 Музика
 Филми и анимация
 На малкия екран
 Публицистика
 Популярни
 Кулинария
 Игри
 Спорт
 Творчество
 Други
Ключови думи
Поредици
Бюлетин

Търсене

Сивостен :: Студентска кухня: Доматена гозба с кренвирши и сирене (статия) - Домати, Колбаси, Кулинария, Рецепти
Студентска кухня: Доматена гозба с кренвирши и сирене

Поредици: Студентска кухня

Автор: Димитър Грозданов, неделя, 01 февруари 2009.

Публикувано в Статии :: Кулинария; Предложи Гледна точка

Намали размера на шрифтаУвеличи размера на шрифта

На всички ни е ясно, че когато си студент, парите рядко достигат. Цените в повечето закусвални са безбожни, заведенията рядко предлагат добро съотношение на цена спрямо количество или качество. Студентските столове често са единствена алтернатива, но - без да отричаме качествата им - рядко засищат стомаха достойно. Действително, на някои места се готви вкусно, но обикновено са далече, а и невинаги работят в подходящото за нас време. Поредицата „Студентска кухня” ще има за цел да ви представи множество начини как да си приготвите нещо бързо, лесно и вкусно, при това на поносима цена.

Доматена гозба с кренвирши и сирене

Продукти (за шест порции):
- 4 кренвирша (свински)
- 4-5 домата
- 300 грама сирене
- 6 яйца
- олио
- доматено пюре (незадължително)

Време за приготвяне: ~30 минути
Приблизителни раходи: 6-8 лв.

Приготовление:

Първата ни рецепта е изключително елементарна за приготовление и достъпна, без да наврежда по някакъв начин на вкусовите качества. Като за начало трябва да настържете доматите с ренде, по-препоръчително без кожата. Желателно е, също така, да подберете по-зрели, за да не стане гозбата кисела. Трябват ви общо четири големи или пет средни домата, по ваша преценка. Могат, разбира се, да бъдат заменени и с домашен доматен сок, стига да ви се намира под ръка.

Към вече настърганите домати, можете да добавите две супени лъжици доматено пюре, което ще „стегне” и подслади приятно соса.

Вземете тава (средна по размер) и я намажете старателно с олио - така, че да покрие плътно дъното. Все пак не прекалявайте с количеството, за да не стане ястието твърде мазно. Изсипете доматения сос вътре. Кренвиршите нарежете на шайбички, които наредете върху него в тавата. Сложете в загрята фурна (200 градуса) и печете докато колбасите започнат да се свиват и придобият лек жълтеникав загар. Това отнема около петнайсет минути, като на средата може да разбъркате и обърнете кренвиршите, за да се изпекат добре и от двете страни.

Веднъж щом те са запечени, извадете тавата и натрошете сиренето равномерно отгоре. След това счупете яйцата и ги разпределете внимателно отгоре - така, че да покрият възможно най-голяма повърхност. Върнете във фурната и печете докато яйцата станат готови – още около десет минути.

И воала - ястието е готово. Може да аранжирате с малко магданоз и черен пипер, за още по-вкусно преживяване. Добър апетит!

Специални благодарности на моята любима баба Ани за рецептата!






Допадна ли ви този материал? (12) (0) 6949 прочит(а)

 Добави коментар 
Ако сте регистрирани във форума можете да коментирате и тук

Име:
Текст:
Код:        

 Покажи/скрий коментарите (4) 



AdSense
Нови Кратки @ Сивостен


Реклама


Подобни статии

Случаен избор


Сивостен, v.5.3.0b
© Сивостен, 2003-2011, Всички права запазени
Препечатването на материали е нежелателно. Ако имате интерес към някои от материалите,
собственост на сп. "Сивостен" и неговите автори, моля, свържете се с редакционната колегия.